مصاحبه خبری با امید نگینی، مدیرعامل شرکت فناور و پژوهشکده غذایی سلامت گستران آرایان خبرنگار صدا و سیما در رابطه با تولید شیرینی های رژیمی :
آقای نگینی، لطفاً درباره شرکت خود و فعالیت‌های آن توضیح بدهید.
امید نگینی: با افتخار، شرکت سلامت گستران آرایان از سال ۱۳۸۸ تأسیس شد و فعالیت اصلی ما تولید شیرینی‌های رژیمی، بدون قند، بدون گلوتن، کم‌کالری و پری‌بیوتیک است.
محصولات ما برای افرادی که مبتلا به دیابت، سلیاک یا رژیم‌های خاص مانند وگان و کتوژنیک هستند، طراحی شده‌اند. همچنین، در حوزه تحقیقاتی صنایع غذایی نیز فعالیت می‌کنیم و به کارخانه‌ها در رفع چالش‌های تولید کمک می‌کنیم.
خبرنگار: ایده تولید محصولات رژیمی چگونه شکل گرفت؟
نگینی: از ابتدا، هدف ما تولید محصولاتی بود که سلامت افراد جامعه را تضمین کند. با افزایش بیماری‌هایی مانند دیابت و چاقی، نیاز به محصولات غذایی سالم و بدون قند بیش از پیش احساس می‌شد. ما این نیاز را شناسایی کردیم و با استفاده از تکنولوژی‌های نوین و مواد اولیه سالم، محصولات متنوعی را تولید کردیم که هم خوشمزه و هم سالم باشند.
خبرنگار: محصولات شما چه تفاوتی با محصولات مشابه دارند؟
نگینی: محصولات ما ترکیبی از کیفیت، سلامت و طعم بی‌نظیر است. ما از مواد اولیه کاملاً طبیعی و سالم استفاده می‌کنیم. علاوه بر این، محصولات ما پری‌بیوتیک هستند، یعنی برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفیدند. همچنین تمامی محصولات بدون قند و بدون گلوتن تولید می‌شوند که مصرف آن‌ها برای افراد مبتلا به دیابت و سلیاک کاملاً ایمن است.
خبرنگار: چه برنامه‌هایی برای آینده شرکت دارید؟
نگینی: یکی از اهداف اصلی ما گسترش بازار داخلی و صادرات محصولات به کشورهای دیگر است. همچنین قصد داریم تکنولوژی‌های جدیدتری را وارد خط تولید کنیم و محصولات نوآورانه‌تری ارائه دهیم. به‌علاوه، برنامه‌هایی برای تحقیق و توسعه محصولات جدید داریم تا بتوانیم طیف گسترده‌تری از نیازهای مشتریان را پوشش دهیم.
خبرنگار: شرکت شما با چه چالش‌هایی مواجه است و چگونه با آن‌ها مقابله می‌کنید؟
